| 新企画「そば打ち習得特別プラン」 |
|||
| ～十割そば打ちが習得できる団塊世代対応の「そば打ち検定」付き新商品～ 「蓼科高原・横谷峡そば打ち修行７日間の旅」 好評受付中！随時修行始められます！ |
|||
| 信州蓼科の横谷峡谷にある老舗温泉旅館・横谷温泉旅館（所在地：長野県茅野市北 山5513、代表取締役社長：篠原 郊）は、十割そば打ちが習得できる団塊世代対応の 新商品として、「自然」と「健康」をふんだんに取り入れた体験プラン「横谷峡そば打 ち修行7 日間の旅」を独自に開発いたしました。、当館ホームページ（http://www.yokoyaonsen.com） からも随時ご予約を受付けとります。年間1000 人の利用を見込んでいます。 |
|||
| 今回、本格発売する新商品「蓼科高原・横谷峡そば打ち修行7 日間の旅」は、当館 自慢のそば職人が徹底指導することによって、繋ぎを一切使わない石臼で挽いた十割 そば打ちの技術が取得できる新企画を核に、期間中、「自然」と「健康」にこだわった 様々なプログラムを盛り込んだよくばり体験プランです。 |
|||
| そば打ち修行は、１名様でも参加でき、初めての方でも十割そば打ちができるよう になるまで指導する、個人差に対応した個別指導を行ないます。十割そばには、「お湯 でこねる」「ぼそぼそ」「噛み応えがある」などの既存イメージがありますが、当館で 1 週間修行すれば、この既存イメージを覆す、水だけでこねた、のどごしの良い十割 そばができ上がります。蕎麦の歴史や健康についての知識の習得後、2 日目以降はそ ば打ちの8 つの工程を別々に習得していきます。4 日目以降は全工程通しで行い、6 日 目に「そば打ち検定」を受検してもらいます。検定合格者には検定証を授与いたしま す。最終日には、参加者の打ったそばで「蕎麦会席」が行なわれます。修行期間中の 夕食後のひと時に、そば店の店主やそば生産者と「そば夜なべ談議」をする人間交流 プログラムも行います。 |
|||
| 「蓼科高原・横谷峡そば打ち修行7 日間の旅」は、十割そば打ちの技術を習得する ことだけに留まることなく、大自然の中で、温泉入浴と生演奏のヒーリングコンサー トで心身を癒やすプログラムも含まれます。また、滞在期間中、「自然食」中心の食事 を計１８食採ることにより、昨今話題の「内臓脂肪症候群」や成人病予防対策にも役 立つ、そば打ち技術の習得だけでなく健康体を目指す一石二鳥プランと考えています。 |
|||
| |
|||
＜本件の内容に関するお問い合わせ先＞ 長野県茅野市北山5513 株式会社横谷温泉旅館 担当：篠原 Tel:0266-67-2080 Fax:0266-67-4746 |
|||
| なお、本プログラムの参加中、毎朝朝食前に約30 間早朝ウォーキングを行うことと、 6 日間の中で必ず1 回は横谷峡トレッキングコースを往復することが条件になります。 団塊世代の大量退職を目前に、定年後の余暇について改めて考える時期としては、社会のニーズに見合う商品を開発したと当館では考えています。今後、このプランがご好評の場合には、さらにワンステップ進んだそば職人による開業指導プラン「住込み職人修行コース(仮)」を開発し、館内にあるそば処「遊楽庵」のフランチャイズ化を目指すことも予定しています。 |
|||
＜参 考＞ |
|||
＜ 商 品 概 要 ＞ |
|||
【お客様のお問い合わせ先】 ＜株式会社横谷温泉旅館 ＞ Tel:0266-67-2080 Fax:0266-67-4746 |
|||
【タイムスケジュール例】 |
|||
| 《参加者条件》 ① 毎朝朝食前に約30 分間早朝ウォーキングを行う（場所は自由） ② 6 日間の中で必ず1 回は横谷峡トレッキングコースを往復する 乙女滝(スタート)霧降の滝 屏風岩 鷲岩 王滝 横谷観音展望台(中間地点) 片道約4km 往復の所要時間約2 時間 ※マイナスイオンやフィトンチット溢れる蓼科高原屈指のトレッキングコース |
|||
 |
|||
「蓼科高原・横谷峡そば打ち修行7 日間の旅」イメージ画像 |
|||
 |
 |
||
※この商品では、参加者自身が使用した「蕎麦打ちキット」をそのまま持ち帰ることができます。また、そば粉を配送してくれるアフターサービスもあります。 ①こね鉢 ②伸し棒 ③伸し板 ④そば切り包丁 ⑤まな板 ⑥こま板 ⑦はけ ⑧ふるい ⑨ざる |
|||
＜ 横谷温泉旅館 施設概要 ＞ |
|||
 |
|||
| ＜交通アクセス＞ 【お車 ご利用の場合】（所要時間：諏訪I.C から約30 分） ◆東 京から --- 中央高速(2 時間30 分) --- 諏訪I.C --- R152 --- 芹ヶ沢 --- R299 --- 横谷温泉旅館 ◆名古屋から --- 中央高速(2 時間30 分) --- 諏訪I.C --- R152 --- 芹ヶ沢 --- R299 --- 横谷温泉旅館 【ＪＲ ご利用の場合】 ◆新 宿 駅 ⇔ 茅 野 駅 ◇特急あずさ 所要時間 約2 時間10 分 ◇特急スーパーあずさ 所要時間 約2 時間 ◎乗車料金 片道5,360 円(乗車券：3,260 円＋特急券等：2,100 円) ◎乗車距離 184.9km ◆名古屋 駅 ⇔ 茅 野 駅 ◇特急(ワイドビュー)しなの⇒＜塩尻駅乗換＞中央本線もしくはスーパーあずさ ◎所要時間 約2 時間10 分 ◎乗車料金 中央本線利用 片道5,670 円(乗車券：3,570 円＋特急券等：2,100 円) スーパーあずさ利用 片道6,400 円(乗車券：3,570 円＋特急券等：2,830 円) 【バス ご利用の場合】 ◆東京方面から 新宿 ⇔ 茅野 (中央高速バス) (料金：往復 5,000 円) 【茅野駅から横谷温泉旅館まで】 ◆タクシー --- 所要時間 約20 分 料金3,500 円程度（割引チケット） ◆バス（ラウンドバス） 所要時間 約25 分 料金 800 円 |
|||
 |
|||
