
おもてなし
横谷流「愉しむ」のすすめ
心から寛いでいただくために
渓谷のせせらぎが一瞬にして心を無にしてくれます。やすらぎの響きで心あたたまり、透明な空気に全身で浸かってください。
本物を愉しむこと。それが横谷スタイルです。
お客様に心から寛いでいただくため、毎夜開催のロビーコンサート、こだわりの十割手打ち蕎麦、アツアツの揚げたて天麩羅、早朝味噌汁サービス等々のご用意をしております。

毎夜開催、ロビーコンサート
お夕食後の寛いだひととき、もうひとつのやすらぎを心に残る旋律でお届けいたします。今回のこの旅がより感動的なものに、より思い出深いものになっていただけたらとの願いを込めて、当館では2011年にロビーコンサートを始めました。以来、毎晩開催し、2023年1月で6,000回を超えました。
ロビーにて毎晩20時~21時の1時間、 クラシックからジャズ、ポップス等々、プロの演奏を無料でお楽しみいただけます。
やすらぎの響きをお愉しみください。
新型コロナウイルス拡大防止のため、三密を避ける、演奏者と客席の間に透明なパーティションを設ける等、感染防止対策を施して再開いたしました。

挽きたて・打ちたて・茹でたて
十割手打ちそばへのこだわり
当館ではご夕食時に「遊楽庵」の自家製粉石臼挽き手打ち十割蕎麦をお出ししております。皆さまに美味しいお蕎麦を召し上がっていただくために、お食事の時間に合わせて、ご準備、ご提供させていただきます。
厳選された有機無農薬栽培の蕎麦粉を石臼を使って自家製粉。挽きたての蕎麦粉と横谷渓谷の天然の湧き水だけを使い、つなぎは一切使わずに職人が打った、挽き立て・打ちたて・茹でたて・つなぎなしにこだわった十割蕎麦です。
素材そのものが持つ旨味と職人の技を、どうぞお愉しみくださいませ。

遊楽庵






オープンキッチン
お夕食の際、お食事処横の調理場から、皆さまのお食事の進み具合に合わせて、揚げたての天麩羅をご提供させていただいております。
できたてアツアツの、一番美味しい状態でお召し上がりください。




湧き清水
当館では全館、横谷渓谷の天然の湧き清水を使用しております。水質検査をきちんと行っておりますので、安心してお飲みいただけます。
大地のパワーが凝縮された水は、身も心もデトックスしてくれる心強い味方です。ぜひ、たくさんのパワーを水からもらってください。



申し訳ございません。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、現在サービスをお休みしております。
早朝味噌汁サービス
早起きは三文の得。朝5時からロビーにて、信州味噌で作った味噌汁サービスを行って行っております。朝の入浴後、朝食までの時間にちょっとおなかがすいたというお客様に好評です。
なくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ。


